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Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht
Reinhard Demuth, Ilka Parchmann, Helmut Prechtl (Hrsg.)

Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht

Oberstufe

Gerd Stein, Pay O. Dierks, Wilfried Wendtorf und die Lehrkräfte des Projekts NaWi-Kontext

Heft 1: Profilbildung in der Oberstufe

 

Schneider Verlag: Hohengehren
2011. 52 S.
10,00€
ISBN 978-3-8340-0916-6

Einführendes Heft mit Erläuterungen zum Projekt sowie mit folgenden Unterrichtseinheiten:

  • Alkohol macht mobil?!
  • Ein Papierhaus für Afrika
  • Kraftwerk Mensch
  • Bilder von mir
  • Baumwolle auf der Haut

Lars Scheffel

Heft 2: Bauen und Wohnen

Schneider Verlag: Hohengehren
2011. 84 S.
15,00€
ISBN 978-3-8340-0917-3

Mit Bauen und Wohnen haben auch Jugendliche zu tun: Sie müssen eine geeignete Wohnung oder ein WG-Zimmer auswählen, bekommen von Vermietern den "Energiepass" vorgelegt, müssen das Zimmer heizen, beleuchten und einrichten. Hier kann naturwissenschaftlicher Unterricht helfen, kompetent Entscheidungen zu fällen. In diesem Themenheft finden sich Unterrichtsanregungen zu

  • Baumaterialien,
  • Energieverbrauch und Energiesparen im Haushalt sowie
  • Wohnbau, Verkehr und Umweltschutz.
Zu allen Inhalten finden sich prägnante Fachinformationen, zahlreiche Experimente und Projektideen, Informationen zu Schülervorstellungen oder typischen Lernschwierigkeiten sowie Überlegungen zum didaktischen Aufbau des Unterrichts.

Lars Scheffel

Heft 3: Ernährung und Verdauung

Schneider Verlag: Hohengehren
2011. 68 S.
12,00€
ISBN 978-3-8340-0918-0

Ernährung ist für alle ein Thema: soll man vitaminangereicherte oder "probiotische" Produkte kaufen? Ist die Einführung der "Ampelkennzeichnung" auf Lebensmitteln hilfreich? Was ist davon sinnvoll, was ist bloßes Marketing? Naturwissenschaftlicher Unterricht kann hier helfen, zu hinterfragen und kompetent Entscheidungen zu fällen. In diesem Themenheft finden sich Unterrichtsanregungen zu

  • Nutzen, Vorkommen und Nachweis von Vitaminen,
  • Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen als Hauptbestandteilen der Nahrung,
  • Aufbau einer gesunden Ernährung sowie
  • Energiegewinnung aus der Nahrung.
Zu allen Inhalten finden sich prägnante Fachinformationen, zahlreiche Experimente und Projektideen, Informationen zu Schülervorstellungen oder typischen Lernschwierigkeiten sowie Überlegungen zum didaktischen Aufbau des Unterrichts.

Lars Scheffel

Heft 4: Kochen, Braten, Backen

Schneider Verlag: Hohengehren
2011. 68 S.
12,00€
ISBN 978-3-8340-0919-7

Die Küche ist ein Feld für naturwissenschaftliche Entdeckungen und zum Experimentieren mit allen Sinnen: Wozu kühlt und erhitzt man Speisen? Wie funktioniert eine Mikrowelle? Warum wird Salat weich, wenn man Sauce darüber gießt? Wie wird Pudding fest? In diesem Themenheft finden sich Unterrichtsanregungen zu

  • Lebensmittelverderb und -Haltbarmachung,
  • Küchengeräten,
  • Gelen in Gelatine und Pudding,
  • Bildung von Röstaromen und
  • Salaten und Saucen.
Zu allen Inhalten finden sich prägnante Fachinformationen, zahlreiche Experimente und Projektideen, Informationen zu Schülervorstellungen oder typischen Lernschwierigkeiten sowie Überlegungen zum didaktischen Aufbau des Unterrichts - und natürlich: leckere Rezepte!

Jan-Hendrik Bake

Heft 5: Klimawandel

Schneider Verlag: Hohengehren
2011. 68 S.
12,00€
ISBN 978-3-8340-0920-3

Das Klima wandelt sich - auch vor unserer Haustür! Dieses Themenheft stellt dar, wo wir jetzt schon Auswirkungen der Klimaveränderungen beobachten können. Anhand von Beispielen aus dem heimischen Wald und dem Wattenmeer werden Ursachen und Folgen von CO2-Emissionen und dem Abbau der Ozonschicht beschrieben. In diesem Themenheft finden sich Unterrichtsanregungen zu

  • Klimawandel und seiner Erforschung,
  • Fallbeispielen aus dem Wald und dem Wattenmeer,
  • Experimenten zur Wirkung von Ozon und der Ozonschicht sowie
  • Anregungen zum eigenen Handeln.
Zu allen Inhalten finden sich prägnante Fachinformationen, zahlreiche Experimente und Projektideen, Informationen zu Schülervorstellungen oder typischen Lernschwierigkeiten sowie Überlegungen zum didaktischen Aufbau des Unterrichts.